Je participe en tant que volontaire au programme scientifique «Lundi Vert» sur le changement alimentaire.

Je décide de remplacer la viande et le poisson chaque lundi.

Pour cela :

1. Je remplis un questionnaire en ligne

2. Je recevrai de courts emails chaque lundi pour renforcer mon choix

3. Je répondrai chaque mardi pendant une année à une question par email « ce lundi, je n’ai consommé ni viande, ni poisson : OUI/NON »